Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Zupa koperkowo-cukiniowa

Opis wykonania

Smaczna i lekka zupa, łatwa w ykonaniu, robi sie ekspresowo,można do niej wykorzystać rosół,który został z niedzielnego obiadu

Przygotowujemy bulion warzywny (może być też np.na korpusie drobiowym) lub rosół. Cukinię i marchew dokładnie myjemy i szatkujemy na tarce o średnich oczkach. Starte warzywa wrzucamy do gotującego się bulionu i gotujemy kilka minut, aż zmiękną. Na końcu do zupy dodajemy posiekany drobno koperek i jeszcze chwile gotujemy. Doprawiamy do smaku sola i pieprzem