4 porcje
Średnie
Akademia Smaku
-thumb.webp)
Sezonowa zupa koperkowa, lekka i smaczna.
Składniki
2 l bulion drobiowy
2 szt. pęczek koperku zielonego świeżego
1 szczypta sól
1 szczypta pieprz
1 łyżka masło klarowane
100 ml śmietana 30%
Zupa koperkowa
Zupa koperkowa
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Koperek płuczemy i drobno siekamy, połowę wrzucamy na roztopione masło chwilę smażymy i dodajemy do wrzącego wywaru drobiowego, gotujemy około 15 minut, na koniec dodajemy resztę koperku i wlewamy śmietanę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy z drobnym makaronem zaraz po ugotowaniu.
-(1)-thumb.webp)
-(1)-thumb.webp)
Powiązane przepisy
4
60 min
Średnie
-thumb.webp)
Komentarze