Batatowe kopytka
150 min
Łatwe
dla 4 osób
Opis wykonania
Kopytka z batata w towarzystwie masła migdałowego i piersi z kurczaka
Bataty upiec w foli ok 45 min. Ostudzone bataty blendujemy, dodajemy resztę składników ( mąki jaglanej trochę zostawić do podsypania) wyrabiamy ciasto, będzie troszkę inne niz na klasyczne kopytka, bardziej miękkie. Formujemy wałek, kroimy kopytka, gotujemy ( o 2 min) w wodzie z masłem i zajdamy z ulubionymi dodatkami. U mnie podane z masłem migdałowym i smażona na oleju kokosowym piersią z kurczaka, kopytka po wystudzeniu również można podsmazyć, Wbrew pozorom bardzo szybko się je robi.Jeżeli uznacie , ze ciasto wymaga więcej mąki, po prostu ją dodajcie
