Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza
Ilośc porcji

2 porcje

Czas wykonywania

15 min

Poziom trudności

Łatwe

Ocena

5 (Ilość ocen: 5)


Do tej potrawy użyjesz:
Akademia Smaku akademia-logo-d0a0d52d (1)
Szukasz pomysłu na zdrowe i smaczne śniadanie? Pasta z awokado i jajka to doskonały wybór! Odkryj przepis Akademii Smaku, który zachwyci Twoje kubki smakowe swoją kremową konsystencją i bogactwem składników odżywczych. Idealna na kanapki lub jako dip!

Składniki

1 szt. - dojrzałego awokado
2 szt. - jajek
1 ząbek - czosnku
- sok z limonki
- szczupiorek
- sól, pieprz
- majonez

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Wartość energetyczna
288 kcal
Tłuszcz
25.2 g
Węglowodany
5.2 g
Błonnik
8.9 g
Białko
2.7 g
Sól
2.4 g

Opis wykonania

Awokado przekrojone na pół

Ta pasta jajeczna z awokado to idealne rozwiązanie! Jest nie tylko niezwykle prosta do przygotowania, ale także pełna smaku i wartości odżywczych. Oto przepis na pastę z awokado, która z pewnością stanie się Twoim ulubionym dodatkiem do kanapek.

Oto najprostsza pasta z awokado. Zacznij od ugotowania jajek na twardo w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu ostudź je w zimnej wodzie i obierz ze skorupek.

Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i za pomocą łyżki lub widelca wyjmij miąższ. Skrop miąższ sokiem z limonki, aby zapobiec jego ciemnieniu.

Pokrojone jajko na drewnianej desce

Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Jajka drobno posiekaj. W misce połącz awokado, czosnek i posiekane jajka. Całość rozgnieć widelcem na gładką masę. Jeśli wolisz bardziej kremową konsystencję, możesz użyć miksera.

Do pasty dodaj łyżkę majonezu (lub odrobinę oliwy z oliwek, jeśli wolisz lżejszą wersję), dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

Porada

Krojenie, szatkowanie i siekanie już nigdy nie będzie problemem! Rozdrabniacz marki Bosch do blenderów ręcznych to idealny pomocnik kuchenny.



Bosh Logo
Bosh
Awokado z przyprawami w misce

Posiekaj szczypiorek i dodaj do pasty, delikatnie mieszając. Możesz również posypać szczypiorkiem wierzch pasty dla dekoracji. Jakie zioła dodać do pasty z awokado i jajek? Świetnie sprawdzi się kolendra, bazylia, pietruszka, koperek, tymianek oraz majeranek, które pasują do kremowych dań. Te zioła można używać pojedynczo lub w kombinacji, aby stworzyć bardziej złożony bukiet smaków.

Jeśli lubisz bardziej wyraziste smaki, dodaj do pasty drobno posiekaną cebulę szalotkę lub wędzonego łososia. Pastę z awokado można łączyć również z serem feta, białą fasolą oraz szpinakiem i sosem chipotle.

Jeśli chcesz przygotować wegańską wersję pasty z awokado, która zazwyczaj zawiera jajka, istnieje kilka alternatyw, które możesz wykorzystać jako zamiennik jajek. Użyj tofu, ugotowanej ciecierzycy, namoczonych ziaren chia lub ugotowanych ziemniaków.

Pasta z awokado na kanapki świetnie komponuje się z pełnoziarnistym chlebem lub chrupkim pieczywem.

Oto przepis na klasyczną pastę z awokado, która jest nie tylko szybka i łatwa do przygotowania, ale także niezwykle smaczna. Idealna pasta kanapkowa z awokado, która sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i na lekką kolację. Smacznego!

Kanapki z pastą z awokado i jajka

Podawaj pastę w chrupiącej bagietce lub bułce, dodając ulubione dodatki, takie jak rzodkiewka, kiełki czy ogórek kiszony. Lekko kwaśny smak chleba żytniego świetnie balansuje delikatność pasty z awokado i jajkiem. Ryżowe wafle, chrupkie pieczywo zbożowe lub krakersy to świetne opcje dla tych, którzy lubią chrupiące tekstury.


Oceń przepis
Średnia ocen: 5, Ilość ocen: 5
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych
Marta
Super, zdrowy zamiennik masła na chlebie :)
Sylwucha
Pokochaną przez mojego syna. Bardzo dobry przepis
MiszelPiszel
Pyszna i zdrowa pasta!
Małgorzata
Świetna pasta na śniadanie, podwieczorek lub kolację. Na grzankach z razowego chleba i w towarzystwie pomidora smakuje pysznie
Małgorzata
Świetna pasta na śniadanie, podwieczorek lub kolację. Na grzankach z razowego chleba i w towarzystwie pomidora smakuje pysznie.