Name: Zupa ziemniaczana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1,5 l bulionu warzywnego; 200 g wędzonego boczku; 100 ml śmietany 30%; 5 ziemniaków; 1 pietruszka; 1 marchew; 1 seler; 2 cebule; 2 łyżki masła klarowanego; 1 łyżeczka majeranku; Sól, pieprz

Więcej

Wybierz sprzęt

Kuchnia Dom

Urządzaj wnętrza

Konkurs

4 porcje

45 min

Łatwe

5 (Ilość ocen: 2)

Zupa ziemniaczana z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obiad. Przygotujesz ją z warzyw korzeniowych, podsmażonej cebuli i czosnku oraz wędzonego boczku, który nadaje zupie cudowny smak i aromat. Do tego odrobinę majeranku i pyszny, pożywny obiad gotowy.

Składniki

1,5 l bulionu warzywnego

200 g wędzonego boczku

100 ml śmietany 30%

5 ziemniaków

1 pietruszka

1 marchew

1 seler

2 cebule

2 łyżki masła klarowanego

1 łyżeczka majeranku

Sól, pieprz

Wartości odżywcze

na 1 porcję

Wartość energetyczna

538.3 kcal

Tłuszcz

43 g

Węglowodany

28.3 g

Błonnik

13.2 g

Białko

6.6 g

Sól

3.2 g

Opis wykonania

Ziemniaki, marchew, seler oraz pietruszkę obierz i umyj, a następnie pokrój w kostkę. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj drobno, a boczek potnij w paski.