45 min
P0DT0H45M0S
P0DT0H45M0S
Łatwe
dla 4 osób
Tomek Lach
Zupa ziemniaczana
45 min
P0DT0H45M0S
P0DT0H45M0S
Łatwe
dla 4 osób
Opis wykonania
Zupa ziemniaczana z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obiad. Przygotujesz ją z warzyw korzeniowych, podsmażonej cebuli i czosnku oraz wędzonego boczku, który nadaje zupie cudowny smak i aromat. Do tego odrobinę majeranku i pyszny, pożywny obiad gotowy.
Ziemniaki, marchew, seler oraz pietruszkę obierz i umyj, a następnie pokrój w kostkę. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj drobno, a boczek potnij w paski.
Na płycie grzewczej ustaw duży garnek i rozgrzej w nim masło, zeszklij cebulę i czosnek, dodaj boczek i podsmaż.
Do garnka wrzuć warzywa i podsmaż 2–3 minuty. Wlej bulion i gotuj, aż warzywa będą miękkie.
Garnek zestaw z płyty. Zupę zabiel śmietaną i dopraw do smaku solą, pieprzem i majerankiem.
