Home Home
Gotuj zdrowo
Potrawy Strzałka w prawo
Pora dnia Strzałka w prawo
Specjalne okazje Strzałka w prawo
Napoje Strzałka w prawo
Dowiedz się Inspiracje Porady Artykuły Quizy Redakcja
Wybierz sprzęt
Kuchnia Strzałka w prawo
Dom Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza

Więcej

Dowiedz się Strzałka w prawo
Wybierz sprzęt Strzałka w prawo
Urządzaj wnętrza
Ilośc porcji

4 porcje

Czas wykonywania

20 min

Poziom trudności

Łatwe

Ocena

4.2 (Ilość ocen: 5)


Do tej potrawy użyjesz:
Akademia Smaku akademia-logo-d0a0d52d (1)

Składniki

4 łyżeczki przyprawy curry
1 cebula
1/2 łyżeczki oleju
1 łyżeczka skrobii ziemniaczanej
200 g śmietany 18%

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Wartość energetyczna
137.5 kcal
Tłuszcz
10.4 g
Węglowodany
8.5 g
Błonnik
2.33 g
Białko
3.3 g
Sól
0.1 g

Opis wykonania

Masz ochotę na aromatyczne, hinduskie smaki, ale nie wiesz, jak zabrać się za przygotowywanie dań ze wschodu? Kluczem do charakterystycznego smaku tej kuchni jest curry – mieszanka przypraw, w której skład wchodzi między innymi kurkuma, gałka muszkatołowa i imbir. Bardzo łatwo można przygotować sos curry w domu – dzięki temu dania będą bardziej sycące niż te jedynie doprawione suchą przyprawą.

Opis przygotowania:

  1. Cebulę bardzo drobno posiekaj.
  2. Na patelni rozgrzej olej i wrzuć przygotowaną cebulę.
  3. Podsmażaj chwilę, nie dopuszczając do zarumienienia cebuli.
  4. Następnie, na patelnię, dodaj śmietankę, skrobię i przyprawę curry.
  5. Sos podgrzewaj na wolnym ogniu, cały czas mieszając aż zgęstnieje.

Obawiasz, że podczas gotowania coś może pójść nie tak? Przypalony sos już nigdy nie będzie problemem. Sensor gotowania PerfectCook w płytach indukcyjnych marki Bosch precyzyjnie kontroluje temperaturę gotowania i eliminuje ryzyko porażki! 

TIP DIETETYCZNY

  • Warto zastąpić śmietankę jogurtem greckim o łagodnym smaku.
  • 100 g śmietany zawiera niecałe 200 kilokalorii, natomiast taka sama porcja jogurtu greckiego 0% to nawet 150 kilokalorii mniej!
Oceń przepis
Średnia ocen: 4.2, Ilość ocen: 5
Drodzy użytkownicy, informujemy, że nie możemy Was zapewnić, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy korzystali z przepisu.

Komentarze

alert ikona
Komentarze tylko dla zalogowanych