30 min
P0DT0H30M0S
P0DT0H30M0S
Łatwe
dla 4 osób
Tomek Lach
Sałatka z brokułami i jajkiem
30 min
P0DT0H30M0S
P0DT0H30M0S
Łatwe
dla 4 osób
Opis wykonania
Sałatka, która doskonale sprawdzi się na śniadanie czy lunch do pracy. Brokuły, kukurydza, jajka, karczochy i cebula, a całość skropiona sosem jogurtowym.
Brokuł podziel na mniejsze różyczki i ugotuj na płycie grzewczej tak, aby był miękki, ale jeszcze chrupiący i o intensywnym zielonym kolorze.
Jajka ugotuj na półtwardo, pokrój na połówki.
Jogurt wymieszaj z majonezem i dopraw do smaku solą i pieprzem.
Ugotowane brokuły i pokrojone jajko ułóż na dużym talerzu lub w półmisku, dodaj cebulę perłową, kukurydzę i karczochy. Całość polej sosem jogurtowym.
