Sałatka ziemniaczana

Name: Sałatka ziemniaczana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 8 szt. dużych ziemniaków; 3 szt. długie (ok 15cm) ogórki świeże; 1/2 szt. pęczka koperku; 1/2 szt. pęczka szczypiorku; 3 łyżka jogurtu naturalnego; 1 łyżka musztardy; sól; świeżo mielony pieprz

6 porcje

45 min

Łatwe

Akademia Smaku

Ta sałatka to wręcz klasyka i pozycja obowiązkowa na każdym grillu.

Składniki

8 szt. dużych ziemniaków

3 szt. długie (ok 15cm) ogórki świeże

1/2 szt. pęczka koperku

1/2 szt. pęczka szczypiorku

3 łyżka jogurtu naturalnego

1 łyżka musztardy

sól

świeżo mielony pieprz

Opis wykonania

Nic tak nie podkreśla smaku grillowanego mięsa, niezależnie od jego rodzaju, jak delikatny smak ziemniaków i ogórków.

Opis wykonania

Ziemniaki ugotuję do miękkości, wystudź, a następnie obierz i pokrój w drobną lub średnią kostkę. Ogórki obierz i pokrój w bardzo drobną kostkę. Warzywa wymieszaj z drobno posiekanym koperkiem i szczypiorkiem. Dodaj jogurt i musztardę, całość dokładnie wymieszaj. Na koniec dopraw do smaku pieprzem i solą.

TIP

Ziemniaki można ugotować w mundurkach będą łatwiej się obierały.
Aby sałatka nie była zbyt wodnista wydrąż nasiona i skrój sam miąższ.
Świeże ogórki możesz również zastąpić kiszonymi.

Oceń przepis