Przelicznik wartośći

Chce przeliczyć na

Wigilijna zupa grzybowa

Boże Narodzenie Płyty grzewcze Uroczysta kolacja Przyjęcie świąteczne Świąteczne przepisy Zupa grzybowa Bulion warzywny Suszone grzyby Makarony
Specjalne okazje Sprzęt Pora dnia Kolacja Potrawy Zupy Zupy polskie Bulion Grzyby Dania główne Dania mączne

Opis wykonania

Zupa grzybowa, to - obok barszczu czerwonego - najpopularniejsza zupa serwowana na wigilijnym stole. Jak zrobić tradycyjną zupę grzybową? W Akademii Smaku prezentuję klasyczny przepis na niezwykle aromatyczną, świąteczną zupę.

Wigilijna zupa grzybowa - krok 1

Suszone grzyby przełóż do mniejszego garnka i zalej 500 ml zimnej wody.

Pozostaw do namoczenia na kilka godzin.

Wigilijna zupa grzybowa - krok 2

Grzyby gotuj (ok. 15 minut) w wodzie, w której się moczyły pod przykryciem.

Makaron ugotuj według instrukcji zamieszczonej na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź i odstaw.

Wigilijna zupa grzybowa - krok 3

W osobnym garnku zagotuj wywar z warzyw.

Dolej wywar grzybowy z grzybami, dodaj liść laurowy i ziele angielskie. Gotuj na płycie grzewczej przez ok. 30 minut.

Wigilijna zupa grzybowa - krok 4

Dopraw do smaku solą i pieprzem oraz zabiel śmietaną.

Zupę grzybową podawaj z makaronem.

Bosch do kuchni

Zmywarki
Chłodziarki i zamrażarki
Piekarniki
Płyty grzewcze
Roboty kuchenne
Blendery ręczne i kielichowe