Zupa gulaszowa z soczewicą i kurczakiem
Średnie
dla 4 osób
Opis wykonania
Przepyszna zupa w sam raz na jesienne wieczory.
Bulion zagotować z włoszczyzną. Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki i podsmażyć na oleju. Cebulę pokroić w piórka podsmażyć na oleju. Kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć papryką słodką (1łyżeczka) I podsmażyć, dodać do zupy. Pieczarki I cebulę dodać do bulionu. Paprykę pokroić w niezbyt drobną kostkę, wrzucić do zupy. Dodać pomidory, ketchup i soczewicę. Przyprawić przyprawami. Gotować na małym ogniu do momentu aż soczewica będzie miękka. Podawać z pieczywem.
