4 porcje
120 min
Średnie
5 (Ilość ocen: 1)
Akademia Smaku
-thumb.webp)
Zupa ogórkowa to jedna z najpopularniejszych polskich zup.
Składniki
6 ogórków kiszonych
2 skrzydełka drobiowe
2 niewielkie marchewki
1 pietruszka
1/2 cebuli
Pieprz, sól
4 ziemniaki
2 łyżeczki masła
Pęczek koperku
3 łyżki mleczka kokosowego
FIT OBIAD: Zupa ogórkowa z koperkiem
FIT OBIAD: Zupa ogórkowa z koperkiem
Wybierz składnik, który chcesz przeliczyć:
Opis wykonania
Zupa przygotowana na bazie kiszonych ogórków z dodatkiem mleczka kokosowego to nie tylko pyszne, ale i wartościowe danie.
Opis przygotowania:
- Cebulę, pietruszkę i mięso zalej wodą, dopraw szczyptą pieprzu, soli i gotuj przez około 60 minut, a następnie odcedź.
- Dodaj pokrojoną w drobną kostkę marchewkę oraz ziemniaki i pozostaw na wolnym ogniu przez 10 - 15 minut.
- Dodaj przetarte ogórki i gotuj jeszcze przez 3 - 5 minut. Na sam koniec dodaj mleczko kokosowe i posiekany koperek.
Komentarze