Zupy Obiad Zupa ogórkowa Ogórki kiszone Skrzydełka Marchew Pietruszka Cebula Ziemniaki Mleko kokosowe Zupy polskie

Potrawy Pora dnia Kiszonki i przetwory Ogórki Mięso Części Warzywa Korzeniowe Cebulowe Inne Napoje Mleko

120 min P0DT2H0M0S P0DT2H0M0S

Średnie

dla 4 osób

Akademia Smaku

Opis wykonania

Zupa ogórkowa to jedna z najpopularniejszych polskich zup.

Zupa przygotowana na bazie kiszonych ogórków z dodatkiem mleczka kokosowego to nie tylko pyszne, ale i wartościowe danie.

Opis przygotowania:

Cebulę, pietruszkę i mięso zalej wodą, dopraw szczyptą pieprzu, soli i gotuj przez około 60 minut, a następnie odcedź.
Dodaj pokrojoną w drobną kostkę marchewkę oraz ziemniaki i pozostaw na wolnym ogniu przez 10 - 15 minut.
Dodaj przetarte ogórki i gotuj jeszcze przez 3 - 5 minut. Na sam koniec dodaj mleczko kokosowe i posiekany koperek.