Średnie
dla 4 osób
Akademia Smaku
Krem z białych warzyw ze szczypiorkiem
Średnie
dla 4 osób
Opis wykonania
Zupy krem to niezwykle pożywne dania. Tym razem krem z białych warzyw.
Wszystkie warzywa oczyszczamy,obieramy,płuczemy pod bieżącą wodą,kroimy na mniejsze kawałki,wrzucamy do garnka.Zalewamy bulionem oraz mlekiem,dodajemy czosnek,świeży imbir.Gotujemy na małym ogniu aż wszystkie warzywa zmiękną.Miksujemy blenderem na gładko,dodajemy śmietanę,doprawiamy do smaku.Bułki kroimy w kostkę,wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180stopni,rumienimy na złoty kolor.Posypujemy delikatnie suszonym imbirem.Zupę rozlewamy na talerze,posypujemy posiekanym szczypiorkiem.Podajemy z grzankami.SMACZNEGO.
