Zupa ogórkowa

Zupa ogórkowa o kremowej konsystencji, zapraszam po przepis na pewno Wam posmakuje

Ziemniaki obieramy kroimy w gruba kostkę, zalewamy bulionem wrzucamy obraną marchewkę i gotujemy do miękkości ziemniaków. Dwa ogórki ścieramy na drobnych oczkach tarki, pozostałe dwa na grubych, przekładamy do rondelka i chwilę dusimy z dodatkiem łyżki masła. Gdy ziemniaki są już ugotowane, zestawiamy z ognia wyjmujemy marchewkę i wszystko blendujemy na gładki krem. Do zupy dodajemy ogórki i pokrojoną na kawałki marchewkę doprawiamy do smaku solą pieprzem i kwaśna wodą. Posypujemy zielonym koperkiem przed podaniem.